produkt
Jinsha Gu Sauce Aroma Liquor Diamond Star Series 5-stjernet
■ Beskrivelse
JinshaGu Liquor Diamond femstjernet, produktpositionering er det førende produkt i midten af det strategiske billede.Flaskens krop er baseret på elegant mørkeblå, og den er omhyggeligt blandet med basisårgangen af JinshaGu Liquor.Spirituskroppen er gennemsigtig, saucen er tydelig, elegant og delikat, spirituskroppen er blød og blød, eftersmagen er lang, og den tomme kop holder i lang tid.
■ Tips
Jinsha Gu Liqour udvælger omhyggeligt hvert enkelt korn af Qianbei Plateau hvede som råmateriale til at producere "jiuqu" af sauce aroma spiritus og i det naturlige miljø, hvor mikroorganismer blomstrer.Jiuqu, også kendt som saccharification starter, er rig på unikke brygmikroorganismer og er "primeren" for sorghumfermentering.Kvaliteten af Jiuqu påvirker smagen af spiritus og spiller en vigtig rolle i dannelsen af spiritusstil, forbedring af spirituskvalitet ogforbedring af lagdeling.Kojien lavet af hvede er fuld af duft og unik stil.Det er en fremragende metode til at lave spiritus med saucesmag med Jinshagu spiritus, som bringer spiritussens usædvanlige sauce aroma charme.
■ Produktionsproces
JinshaGu Liquor produceres i kerneproduktionsområdet for kinesiske Jiangxiang Fragrance Baijiu, den øvre del af Chishui-floden.Den bruger klæbrig sorghum, hvede og vand af høj kvalitet som råmaterialer og arver den traditionelle teknologi med ren kornsfaststoffermentering.Vores produktionsproces er kompleks, men velordnet med én produktionscyklus om året;to fodringer og to gæringer;tre typiske typer: ren sødme, bunden af pit, sauce smag;og "tre høje og tre lange" proces: høj temperatur koji fremstilling, høj temperatur akkumulering, høj temperatur modtagelse af spiritus, lang tid til koji fremstilling, lang produktionscyklus, lang opbevaringstid;40 dage til kojifremstilling og gæring;Maj Dragon Boat Festival koji fremstilling;opbevaring i seks måneder;syv vinplukning;otte gange for at tilføje koji, stable og gå ind i poolen Gæring;ni gange madlavning;108 processer.
Konsekvent mesteropfindsomhed, bare for at lave et godt glas vin.
